À la fin de l'année 2022, l'entreprise alimentaire Paulig à Roeselare avait besoin d'un soutien temporaire d'un Contrôleur de Gestion expérimenté en raison d'un congé maternité d'un de ses employés permanents. « Kevin De Clerck, Consultant de Projet chez Transition & Support Roeselare, s'est révélé être le candidat idéal pour ce poste. Non seulement parce que Paulig & Poco Loco étaient des noms familiers pour lui en tant que Roeselarais, mais aussi grâce à son parcours solide en contrôle de gestion, ses compétences analytiques avancées et sa focalisation proactive sur l'amélioration des processus », déclare Carl-Philippe Verfaillie, Business Manager chez TriFinance.
Paulig est une entreprise familiale dans l'industrie alimentaire et des boissons. En Belgique, le groupe finlandais produit des chips de tortilla et des wraps pour les marques Santa Maria et Poco Loco, ainsi que de nombreuses marques de distributeur. Le site de production de Roeselare est le plus grand au sein de Paulig, avec 32 lignes de production et plus de 750 employés sur un total de 2 300 répartis dans 13 pays européens.
Nous recherchions un Contrôleur de Gestion qui puisse être un véritable partenaire commercial pour l'équipe des ventes.
Contrôleur de Gestion à forte valeur ajoutée
Paulig est une entreprise en pleine croissance et évolution. Après l'acquisition de l'entreprise espagnole de snacks Liven début 2022, l'ouverture d'une nouvelle usine de tortillas à Roeselare était prévue pour fin 2022. Entre-temps, il y a eu des défis inattendus tels que le retrait rapide de l'entreprise du marché russe après le déclenchement de la guerre en Ukraine et les défis de la crise sur l'ensemble de la chaîne logistique.
Deborah Biard, Director Business Controlling chez Paulig Customer Brands : « Nous recherchions un Contrôleur de Gestion qui puisse être un véritable partenaire commercial pour l'équipe des ventes. En tant qu'entreprise de marques de distributeur sur un marché en forte croissance, la rationalisation de notre portefeuille est d'une grande importance pour établir des partenariats plus proactifs avec nos clients. De plus, il y avait des défis liés à la situation du marché : rareté des matières premières, forte inflation, problèmes dans la chaîne logistique... Pour nous, l'expérience en matière de coûts et de contrôle de marge était importante, ainsi que de solides compétences relationnelles : oser remettre en question les parties prenantes internes de manière adéquate et plonger de manière proactive dans les chiffres pour repérer les opportunités. »
Aller au-delà de la manière habituelle de travailler
« J'aborde toujours un projet avec l'idée non seulement d'assurer la continuité pour le client, mais aussi de réaliser des optimisations. Quels rapports sont générés et sont-ils tous utilisés par les parties prenantes ? Des améliorations doivent-elles être apportées au rapport ? Et surtout, existe-t-il des possibilités d'automatiser les rapports, ce qui libérerait plus de temps pour des tâches à valeur ajoutée ? », explique Kevin. Pendant le projet, il a également créé plusieurs rapports Power BI et partagé ses connaissances et son expérience dans ce domaine avec les membres permanents de l'équipe chez Paulig.
J'aborde toujours un projet avec l'idée non seulement d'assurer la continuité pour le client, mais aussi de réaliser des optimisations.
« Ces dernières années, nous sommes passés de divisions séparées à une structure de groupe intégrée. La rationalisation des processus et des outils numériques est encore en cours. Le regard de Kevin en tant que consultant est donc très précieux. Avec sa mentalité analytique et son intérêt pour les processus et les outils, il réfléchit de manière proactive à la meilleure façon de mettre en place les nouveaux systèmes. En peu de temps, il a développé une vue d'ensemble approfondie chez Paulig et peut apporter beaucoup d'expérience pertinente issue de projets précédents », ajoute Deborah.
Paulig et TriFinance ont tous deux une structure plate et une culture de feedback ouverte. Cette correspondance s'est déjà manifestée lors des premières conversations.
Culture de feedback ouverte
Kevin est le premier consultant de TriFinance à réaliser un projet chez Paulig, et c'est une collaboration qui est vécue de manière positive des deux côtés.
« Paulig et TriFinance ont tous deux une structure plate et une culture de feedback ouverte. Cette correspondance s'est déjà manifestée lors des premières conversations », explique Carl-Philippe.
« La philosophie de TriFinance et la personnalité de Kevin correspondent bien aux valeurs de Paulig : Aspirer à l'excellence - Rester curieux - Grandir ensemble. Dans notre collaboration, je remarque également que Kevin est très motivé pour aller au-delà de l'attendu et n'a pas peur de remettre en question le statu quo. J'ai vraiment vu Kevin évoluer dans son rôle ces derniers mois, et cela m'insuffle également de l'énergie dans notre collaboration », conclut Deborah.
